Организация фуршета

Выберите формат
  • Выберите формат
  • Банкет
  • Фуршет
  • Мобильный фуршет
  • Выездной банкет
  • Кофе-брейк
  • BBQ
  • Пикник
  • Гала-ужин
Все мероприятия
  • Все мероприятия
  • Свадьба
  • Юбилей
  • День Рождения
  • Детский праздник
  • Выпускной
  • Поминки
  • Встреча выпускников
  • Загородный отдых
  • Тим билдинг
  • Корпоратив
  • 2ой день свадьбы
  • Конференция
  • Презентация
  • Собрание
  • Вечеринка
  • Мальчишник
  • Девичник
  • Дипломатический прием
  • Торжественный прием
Все места
  • Все места
  • Ресторан
  • Кафе
  • Рабочее место
  • Офис
  • Дворец
  • Частный дом
  • Открытая местность
  • Загород
  • Теплоход
  • Яхта
  • Особняк
  • Стадион
  • Оранжерея
  • Шатёр
  • Павильон
  • Беседка
  • Крепость
  • Музей
  • Коттедж
  • Арт-пространство
  • Зал
  • Конференц-зал
  • Атриум
  • Театр
  • Пляж
  • База отдыха
  • Каток
  • Арена
  • Клуб
  • Бизнес-центр
  • Другое
+
-
+
-

Популярные блюда

Овощная грядка на ложке (хумус, огурец, редис, томат черри)

Мини-бургер с бифштексом и овощами

Тарталетка с русским салатом

Утка в пряном маринаде с мандарином

Оливки и маслины из Греции (Халкидики (черные), Каламата (зеленые))

Тапас со свиной вырезкой, печёной паприкой и соусом из печёного чеснока

Запечённый свиной окорок с травами и грибным соусом

Севиче из гребешка

Маринованный ростбиф в прованских травах с пармезаном

Ломтик лосося холодного копчения и красная икра на хлебце Радзивилов

Калькулятор

Сформируйте бюджет Вашего мероприятия благодаря интерактивному меню Stroganoff Catering

Выберите категорию

<Закуски

Все категории

Салаты>
BBQ 3 блюда
Выпечка 33 блюда
Гарниры 13 блюд
Горячие блюда 1 блюдо
Соусы 11 блюд
Хлеб 5 блюд
Шашлыки 5 блюд
Канапе 48 блюд
Салаты 2 блюда
Холодные закуски 11 блюд
Горячие закуски 23 блюда
Тапас 7 блюд

BBQ

Карельская форель, запеченная целиком с травами и лимоном


1600 Р.
Стейк из палтуса с голландским соусом


650 Р.
Тигровые креветки с острым кориандровым маслом


900 Р.

Бургер-сэндвичи

Выпечка

Безе


100 Р.
от 5 шт.
Киш с ветчиной, грибами и сыром


150 Р.
от 5 шт.
Киш с лососем и овощами


200 Р.
Круассан классический


60 Р.
от 5 шт.
Круассан с ветчиной


80 Р.
от 5 шт.
Круассан с клубникой


80 Р.
от 5 шт.
Круассан с сыром


80 Р.
от 5 шт.
Круассан с шоколадом


80 Р.
от 5 шт.
Кулебяка с рыбой "Петербургская"


200 Р.
Овсяное печенье в шоколадной глазури


50 Р.
от 5 шт.
Песочное кольцо


50 Р.
от 5 шт.
Печенье (овсяное, песочное, с шоколадом, безе)


100 Р.
Печенье американер


100 Р.
от 5 шт.
Печенье овсяное


100 Р.
Пирожок дрожжевой с грибами


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок дрожжевой с капустой


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок дрожжевой с луком и яйцом


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок дрожжевой с мясом


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок дрожжевой с рисом и рыбой


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок дрожжевой с рисом и яйцом


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с грибами


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с капустой


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с картофелем и грибами


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с курицей


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с курицей и грибами


50 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с мясом


60 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с мясом и овощами


60 Р.
от 5 шт.
Пирожок слоеный с яблоком


50 Р.
от 5 шт.
Пряник расписной


50 Р.
от 5 шт.
Расстегай с красной рыбой


80 Р.
от 5 шт.
Слоеная булочка с баварским кремом и фруктами


140 Р.
Слоеный круазет со сливочным сыром и беконом


80 Р.
от 5 шт.
Трубочка сахарная


30 Р.
от 5 шт.

Гарниры

Греча с луком и грибами


180 Р.
от 5 шт.
Зеленая фасоль с розмарином и чесноком


100 Р.
от 5 шт.
Картофель "Айдахо"


80 Р.
от 5 шт.
Картофель молодой, обжаренный со сливочным маслом


90 Р.
от 5 шт.
Картофель отварной


60 Р.
от 5 шт.
Картофель печеный в фольге со сметанным соусом


150 Р.
от 5 шт.
Картофель фри


150 Р.
от 5 шт.
Картофельное пюре


130 Р.
от 5 шт.
Кукурузные початки


150 Р.
от 5 шт.
Овощи гриль (перец, баклажан, кабачок) барбекю


90 Р.
от 5 шт.
Овощное соте (баклажан, перец, кабачок, стручковая фасоль, лук)


130 Р.
от 5 шт.
Рис басмати


100 Р.
от 5 шт.
Рис с овощами


80 Р.
от 5 шт.

Горячие блюда

Рулет из телятины "Веллингтон" с овощами гриль


800 Р.

Закуски на шпаже

Казан

Мини-пирожные

Паштеты, овощная икра

Соусы

Айоли


140 Р.
от 5 шт.
Брусничный


60 Р.
от 5 шт.
Грибной


100 Р.
от 5 шт.
Дзадзыки


65 Р.
от 5 шт.
Перечный


90 Р.
от 5 шт.
Песто


150 Р.
от 5 шт.
Сливочный


125 Р.
от 5 шт.
Соус "Розмарин"


40 Р.
от 5 шт.
Строганов фирменный


90 Р.
от 5 шт.
Тар-тар


40 Р.
от 5 шт.
Томатная сальса


60 Р.
от 5 шт.

Хлеб

Багет белый французский и черный солодовый


100 Р.
от 5 шт.
Масло белое/чесночное


20 Р.
от 5 шт.
Масло порционное в индивидуальной упаковке


20 Р.
от 5 шт.
Хлебная корзина (багет, ржаной хлеб "Радзивилов")


100 Р.
от 5 шт.
Хлебная корзина (хлеб тостовый, хлеб с отрубями)


100 Р.
от 5 шт.

Шашлыки

Шашлык из говядины


3200 Р.
Шашлык из куриного филе


1500 Р.
Шашлык из окорока ягненка


5200 Р.
Шашлык из свиной шейки


2700 Р.
Шашлык из семги


4200 Р.

Канапе

Баранина с мятным соусом и зеленой солью


230 Р.
от 5 шт.
Гребешки с салатом "Чука" (подается на ложечке)


195 Р.
от 5 шт.
Закусочная булочка с ветчиной и сыром


60 Р.
от 5 шт.
Закусочная булочка с кремом из сливочного сыра и копченого лосося


90 Р.
от 5 шт.
Закусочная булочка с муссом из курицы


70 Р.
от 5 шт.
Запеченный свиной окорок со сливочным хреном и цуккини гриль (шот)


200 Р.
от 5 шт.
Канапе с балтийской килькой на ржаном тосте


130 Р.
от 5 шт.
Канапе с бужениной, томатом и маринованным огурцом


70 Р.
от 5 шт.
Канапе с кетовой икрой


140 Р.
от 5 шт.
Канапе с куриной грудкой на багете


60 Р.
от 5 шт.
Канапе с куриным рулетом


90 Р.
от 5 шт.
Канапе с лососем слабой соли на багете


200 Р.
от 5 шт.
Канапе с ростбифом, маринованным луком и вяленными томатами на багете


110 Р.
от 5 шт.
Канапе с рулетиком из баклажанов


70 Р.
от 5 шт.
Канапе с рулетиком из ветчины с сыром


60 Р.
от 5 шт.
Канапе с салатными креветками и лимоном на багете


100 Р.
от 5 шт.
Канапе с салом на ржаном тосте


40 Р.
от 5 шт.
Канапе с салями и корнишоном


60 Р.
от 5 шт.
Канапе с сельдью и перепелиным яйцом на ржаном тосте


50 Р.
от 5 шт.
Канапе с сыром и виноградом на крекере


80 Р.
от 5 шт.
Канапе с телячьим языком, хреном, и томатами


140 Р.
от 5 шт.
Краб с фирменным соусом


280 Р.
от 5 шт.
Ломтик лосося холодного копчения и красная икра на хлебце "Радзивилов"


110 Р.
от 5 шт.
Ломтик муксуна холодного копчения на хлебце "Радзивилов"


180 Р.
от 5 шт.
Ломтик палтуса холодного копчения и сливочное масло на хлебце "Радзивилов"


90 Р.
от 5 шт.
Лосось "Татаки" с дальневосточным соусом (шот)


310 Р.
от 5 шт.
Лосось горячего копчения с сырным соусом и овощами


230 Р.
от 5 шт.
Маринованные шампиньоны с молодым картофелем и ялтинским луком на шпажке (шот)


120 Р.
от 5 шт.
Маринованный ростбиф в прованских травах с пармезаном


130 Р.
от 5 шт.
Мини-валован с кетовой икрой


210 Р.
от 5 шт.
Мини-валован с щучьей икрой


180 Р.
от 5 шт.
Новозеландская мидия с соусом из белых грибов и трюфельного масла (шот)


150 Р.
от 5 шт.
Овощная грядка на ложке (хумус, огурец, редис, томат черри)


90 Р.
от 5 шт.
Овощная шпажка с французским соусом (шот)


60 Р.
от 5 шт.
Овощная шпажка с французским соусом (шот)


60 Р.
от 5 шт.
Перепелиное яйцо с щучьей икрой и огурцом


250 Р.
от 5 шт.
Роше из козьего сыра с миндалем


110 Р.
от 5 шт.
Рулет из сибаса со спаржей и шалфеем, с лимонным соусом


360 Р.
от 5 шт.
Севиче из гребешка


230 Р.
от 5 шт.
Сугудай из речной форели


210 Р.
от 5 шт.
Татаки из тунца в черном перце с дальневосточным соусом и черным кунжутом


260 Р.
от 5 шт.
Телятина с соусом из тунца


150 Р.
от 5 шт.
Тигровая креветка с беконом, обжаренная в хрустящем тесте с американским остро-сладким соусом и лаймом (салатник)


550 Р.
Тигровая креветка-гриль с ломтиком ананаса


230 Р.
от 5 шт.
Утка в пряном маринаде с мандарином


140 Р.
от 5 шт.
Филе цыпленка с соусом из персиков


130 Р.
от 5 шт.
Шпажка "Капрезе" с соусом "Песто" (шот)


90 Р.
от 5 шт.
Шпажка "Цезарь" с курицей (шот)


100 Р.
от 5 шт.

Спец- предложение

Блюда на гриле

Салаты

Тарталетка с "Русским" салатом


60 Р.
от 5 шт.
Тарталетка с салатом из телячьего языка с черносливом, грибами и орехами


100 Р.

Холодные закуски

Баклажаны, маринованные в домашней аджике


150 Р.
от 5 шт.
Икра кеты (картофельные оладьи, сметана, лук)


1600 Р.
Икра осетра (картофельные оладьи, сметана, лук)


8000 Р.
Квашеная капуста


50 Р.
Оливки и маслины из Греции (Халкидики (черные), Каламата (зеленые))


250 Р.
Соленые грузди с луком и сметаной


220 Р.
от 5 шт.
Соленые огурцы


100 Р.
Сырная тарелка из рассольных сыров с зеленью (сулугуни, чечил, адыгейский)


200 Р.
Сырное плато из деликатесных европейских сыров с орешками и фруктами


300 Р.
Тарелка солений и маринадов (капуста, огурцы, томаты)


310 Р.
Томаты черри пряные в домашнем маринаде в банке


160 Р.

Горячие закуски

Альбондигас (фрикадельки из телятины) с сыром в томатном соусе


1700 Р.
Баклажаны, запеченные с томатами, сыром фета и соусом "Эстрагон"


200 Р.
Бефстроганов из говяжей вырезки


450 Р.
Биточки из семги с лимонно-оливковым соусом


400 Р.
Вонтоны с овощами


200 Р.
Запеченный палтус с "голландским" соусом


3100 Р.
Запеченые утиные ножки "конфит" с яблоками и брусничным соусом


260 Р.
Запеченый картофель с томатами, паприкой и розмарином


700 Р.
Корейка теленка с фирменным соусом


260 Р.
Корейка ягненка с перечным соусом


900 Р.
Крокеты из индейки с грибным соусом


150 Р.
Крокеты из щуки с соусом тар-тар


140 Р.
Лисички, томленые со сметаной


450 Р.
Медальон из трески в беконе с зеленым маслом


250 Р.
Медальоны из лосося со сливочным соусом


720 Р.
Медальоны из палтуса с горчичным соусом


450 Р.
Патагонские мидии в сливочном соусе с тимьяном, сельдереем и чесноком


150 Р.
Рулетик из сибаса со спаржей


550 Р.
Судак в беконе с зеленым маслом


300 Р.
Телятина "Веллингтон" с грибным соусом


730 Р.
Телятина "Веллингтон" с грибным соусом


730 Р.
Филе трески под корочкой из хлеба с апельсинами и чесноком


190 Р.
Филе цыпленка в соусе "Чахохбили"


150 Р.

Супы

Рыбные блюда

Морепродукты

Шоты

Шпажки

Тарталетки

Сэндвичи/бутерброды

Тапас

Картофельный тапас с копчёной треской, сливочным кремом и каперсами 


130 Р.
от 5 шт.
Тапас "Эскаливада" из баклажана и сладкого перца с жареным сыром


140 Р.
от 5 шт.
Тапас с лососем и кальмаром


240 Р.
от 5 шт.
Тапас с ростбифом и карамелизованым луком


150 Р.
от 5 шт.
Тапас с яичным кремом и тигровой креветкой


160 Р.
от 5 шт.
Тапас со шпинатом и перепелиным яйцом


110 Р.
от 5 шт.
Тапас со свиной вырезкой, печёной паприкой и соусом из печёного чеснока


110 Р.
от 5 шт.

ЗДЕСЬ ПОЯВИТСЯ ВАШ ЗАКАЗ

Не хотите выбирать сами? Мы сделаем это за Вас!
Воспользуйтесь формой обратной связи
или позвоните нам: 8 812 244-81-03

Ваш Заказ

Итого: 7 блюд на 12000 Р.
Данная сумма не является окончательной.
Точную информацию Вы можете получить у менеджера.

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Подробнее о нашем предложении

Фуршеты на заказ с доставкой по СПб

Ресторан выездного обслуживания «Stroganoff» предлагает организацию фуршетов под ключ в СПб с выездом в офис, кафе, на теплоход. Также мы предлагаем организацию домашних фуршетов на свадьбу или любое другое торжество. В нашем меню горячие и холодные закуски, различные мясные блюда с гарниром и без него, а также пирожки, канапе и десерты на любой вкус. Присутствуют постные и вегетарианские блюда.

Цены на организацию фуршета под ключ зависят от количества гостей и выбранных блюд, а также от наличия или отсутствия дополнительных услуг. Вы можете ознакомиться с меню и рассчитать примерную стоимость фуршета при помощи специального калькулятора на сайте. Кроме того, вы можете задать все возникающие вопросы нашим менеджерам по телефону или оставив заявку. Наши специалисты не только предоставят подробную консультацию, но и помогу т определиться с наиболее оптимальным вариантом места и типа мероприятия, учтя множество тонкостей, которые известны только профессионалам своего дела.

Виды фуршетов

Фуршет в своей основе – это тип банкета, не предполагающий обслуживания официантами. Однако, в отличие от шведского стола, гости не накладывают себе на тарелку любые блюда, в том числе супы, салаты или горячее, а берут со столов небольшие закуски. Этим обусловлено некоторое ограничение в меню. В основном, фуршеты заказываются в офис, на день рождения или свадьбу. Также часто заказываются фуршеты на детский праздник, поскольку детям проще подбежать к столу и быстро перекусить, чем сидеть за этим столом, ожидая перемены блюд.

Преимущество фуршета в мобильности и легкости как блюд, так и в целом атмосферы. Процесс сидения за столом не отвлекает от развлечений и общения. Все гости имеют возможность выбрать себе закуски по вкусу и переходить от одного блюда к другому, не прерывая разговора. Кроме того, накрытые для фуршета столы очень красиво смотрятся и могут быть украшены дополнительно цветами, лентами или другими аксессуарами, которые никому при этом не мешают и только создают праздничное настроение.

остались вопросы?
Мы ответим

Отзывы

ГМП "Исаакиевский собор" благодарит руководство и сотрудников группы "Строганов" за отличную организацию и проведение ряда мероприятий, связанных с выставочной деятельностью музея.
ГМП "Исаакиевский собор" благодарит руководство и сотрудников группы "Строганов" за отличную организацию и проведение ряда мероприятий, связанных с выставочной деятельностью музея.
ОАО "Газпром Нефть": Благодарим за помощь в организации и проведении специального мероприятия в ложе "Газпром нефть" в Ледовом дворце 06.02.2013г. Гости остались довольны сервировкой и кухней "Строганов Стейк Хаус".
ЗАО "Коммерсантъ": Благодарим Вашу компанию за организацию кейтеринга на мероприятии "Кино с "Коммерсантом". Особо хотим отметить профессиональную работу сотрудников службы кейтеринга и лично Светлану Ануфриеву.
Генеральное Консульство ФРГ в Санкт-Петербурге: Выражаем огромную благодарность кейтерингу Stroganoff за фуршет, проведенный 17.11.2016. Организатор фуршета Егор Иванов идеально составил меню, учел все детали при организации, все было сделано в срок и без единой накладки. Огромое ему спасибо за гибкость и неформальный подход! На фуршете работали Ануфриева Светлана, Попович Александр, Воробье Никита. Хотелось бы особенно отметить, что помимо высокого профессионализма, сотрудники делали значительно больше, чем предполагали их обязанности. Атмосфера вечера была "и очень вкусной, и очень теплой"! Спасибо вам! В будущем - мы только с вами!
Заполните форму

и мы свяжемся с Вами для уточнения
деталей заказа