Гала-ужин заказать недорого в СПб — Stroganoff Сatering

Гала-ужин

Выберите формат
  • Выберите формат
  • Банкет
  • Фуршет
  • Мобильный фуршет
  • Выездной банкет
  • Кофе-брейк
  • BBQ
  • Пикник
  • Гала-ужин
Все мероприятия
  • Все мероприятия
  • Свадьба
  • Юбилей
  • День Рождения
  • Детский праздник
  • Выпускной
  • Поминки
  • Встреча выпускников
  • Загородный отдых
  • Тим билдинг
  • Корпоратив
  • 2ой день свадьбы
  • Конференция
  • Презентация
  • Собрание
  • Вечеринка
  • Мальчишник
  • Девичник
  • Дипломатический прием
  • Торжественный прием
  • Новый год
Все места
  • Все места
  • Ресторан
  • Кафе
  • Рабочее место
  • Офис
  • Дворец
  • Частный дом
  • Открытая местность
  • Загород
  • Теплоход
  • Яхта
  • Особняк
  • Стадион
  • Оранжерея
  • Шатёр
  • Павильон
  • Беседка
  • Крепость
  • Музей
  • Коттедж
  • Арт-пространство
  • Зал
  • Конференц-зал
  • Атриум
  • Театр
  • Пляж
  • База отдыха
  • Каток
  • Арена
  • Клуб
  • Бизнес-центр
  • Другое
+
-
+
-

Популярные блюда

Салат "Цезарь" с куриным филе

Молочный поросенок, фаршированный гречневой кашей (от 4,5 кг)

Оливки и маслины из Греции (Халкидики (черные), Каламата (зеленые))

Салат "Цезарь" с королевскими креветками

Мясные копченые деликатесы

Деликатесные сыры

Террин из судака в стручковом горохе

Куриный паштет на подушке из запеченного картофеля

Рулеты из бастурмы в лаваше с домашней аджикой

Рулет из сибаса со сливочным соусом и зеленой фасолью

Наши мероприятия

Подробнее о нашем предложении

Каким должен быть гала-ужин?

Гала-ужин или гала-вечер – это крупный формат мероприятия, требующий тщательного планирования и организации. В программу обычно входит торжественная часть, официальный банкет, выступления артистов и другие мероприятия. Гости занимают места согласно регламенту, обслуживание ведется официантами. Все блюда красиво оформлены и приготовлены с большим искусством. В основном, гала-ужинами отмечают юбилеи и другие знаковые даты, на празднике произносятся благодарственные речи. Также гала-вечер может быть завершающим штрихом для шикарной свадьбы.

Для того, чтобы мероприятие прошло гладко, необходимо точно рассчитать все моменты, начиная от выбора банкетного зала и заканчивая проверкой оборудования. Также необходимо обеспечить транспортировку гостей на праздник и с него (по необходимости). Если мероприятие займет день или два, то гала-ужин рекомендуется совместить с кофе-брейком в начале дня. Но формат фуршета для гала-ужина недопустим, он недостаточно торжественный и праздничный.

Меню для гала-ужина

Приготовление блюд для гала-вечера всегда становится вызовом для повара. Каждое из этих блюд готовится по особенному рецепту, повара стремятся превзойти самих себя. И, конечно же, используют только самые свежие продукты, обработанные согласно технологии и проверенные на качество. Готовые блюда привозят еще горячими и сразу готовыми к подаче. Официанты красиво сервируют столы и еду так, чтобы поразить гостей. Посуда предлагается из тонкого изысканного фарфора или серебра. Часто подаются сложные экзотические блюда, требующие особого навыка для того, чтобы с ними справиться. Даже рассадка гостей регламентируются строгими нормами этикета (например, традиционно дамы сидят справа от джентльменов, причем дама никогда не должна сидеть в углу стола).

Для свадебного банкета готовят отдельно торт или шоколадный фонтан, а столы сервируют согласно стилю и духу конкретной свадьбы. Обычно в качестве аксессуаров выступают ленты, шары, куклы и цветы. Скатерти обычно белоснежные, возможно с использование цветных бантов и вставок.

остались вопросы?
Мы ответим

Отзывы

РОСГОССТРАХ: Благодарим коллектив за организацию и проведение мероприятия 06 октября 2016 года, посвященного празднованию Дня страховщика.
РОСГОССТРАХ: Благодарим коллектив за организацию и проведение мероприятия 06 октября 2016 года, посвященного празднованию Дня страховщика.
ИД "Коммерсантъ" в Санкт-Петербурге выражает искреннюю благодарность службе кейтеринга Stroganoff Group за сотрудничество при подготовке и проведении премии "Твердые знаки. Коммерсантъ года". Благодаря совместным усилиям и профессиональному подходу к работе, мероприятие прошло успешно и получило высокие оценки от гостей вечера. Искренне надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.
От лица АО "Петербургская сбытовая компания" выражаю Вам благодарность в организации встречи представителей ПАО "Интер РАО" с делегацией Вьетнама 27.09.2018 в СПб на территории офиса АО "Петербургская сбытовая компания". Высокий уровень организации мероприятия в сжатые сроки, ответственность и профессионализм работников ООО"СТРОГАНОФФ ГРУПП" позволили провести встречу с высокопоставленными представителями делового сообщества Вьетнама на высоком уровне.
Генеральное Консульство ФРГ в Санкт-Петербурге: Выражаем огромную благодарность кейтерингу Stroganoff за фуршет, проведенный 17.11.2016. Организатор фуршета Егор Иванов идеально составил меню, учел все детали при организации, все было сделано в срок и без единой накладки. Огромое ему спасибо за гибкость и неформальный подход! На фуршете работали Ануфриева Светлана, Попович Александр, Воробье Никита. Хотелось бы особенно отметить, что помимо высокого профессионализма, сотрудники делали значительно больше, чем предполагали их обязанности. Атмосфера вечера была "и очень вкусной, и очень теплой"! Спасибо вам! В будущем - мы только с вами!
Спасибо группе "Строганов" за отличный ужин! Это был "вкусный" День Рождения! Все нахваливали! Алиса Фрейндлих
ЗАО "Коммерсантъ": Благодарим Вашу компанию за организацию кейтеринга на мероприятии "Кино с "Коммерсантом". Особо хотим отметить профессиональную работу сотрудников службы кейтеринга и лично Светлану Ануфриеву.
Заполните форму

и мы свяжемся с Вами для уточнения
деталей заказа